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2024/10/19 10:05 JST配信
) （C）vietnamnet  写真の拡大. |
- チェーバーマウが82位にランクイン
- 老若男女に愛されるベトナム定番の甘味
- トップ10のうちトルコデザートが6種
世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「アジアで最も美味しいデザートトップ100(Top 100 Asian Desserts)」を発表した。ベトナムからは1品がランクインしている。
同ランキングは、9月15日時点までのユーザーレビューと専門家の意見に基づいて作成されたもの。
ベトナムからは、82位のチェーバーマウ(Che Ba Mau)が唯一ランクインした。チェーはベトナム風ぜんざいで、定番のデザート。名前の通り3色(緑、黄、赤)のカラフルなチェーで、タピオカやハスの実、小豆、栗、ゼリーが入っている。ココナッツミルクを加えて、バナナやピーナッツなどをトッピングして頂く。
同ランキングのトップ10は以下の通り。
1位：ドンドゥルマ(トルコ)
2位：ガズィアンテプ(トルコ)
3位：クレポン(インドネシア)
4位：アムラス(インド)
5位：アンタキヤ(トルコ)
6位：バクラヴァ(トルコ)
7位：クナーファ(トルコ)
8位：レチェ・フラン(フィリピン)
9位：フルン・スュトラッチ(トルコ)
10位：ピサン・ゴレン(インドネシア)
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