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フンさんが田舎の家庭料理というテーマに情熱を注ぐ理由は、子供の頃に故郷への愛着が強かったことと、離れて暮らすようになって、1人息子を想って愛情を込めて作ってくれる母親の手料理の大切さに気付いたことだ。
フンさんはクオンさんに学費や生活費の苦労をかけないよう、高校を卒業するとすぐに工場労働者として働き始めた。そんな中、写真撮影に魅了されたフンさんは、仕事に行きながら写真撮影を学ぶ短期の講座にも通った。講座が終わると、各地の花畑に撮影に出かけたりし、結婚式の写真撮影や様々な記念撮影の仕事を受けるようになった。そしてその後、予期せず動画ブログ撮影を始めることになった。
現在、フンさんは毎月3～4本の動画を制作している。母親のクオンさんは以前と変わらず、主に農作業や野菜の栽培、鶏の飼育をしながら過ごしている。田舎の料理や生活は動画の素材で溢れており、「家庭料理」をテーマにしているフンさんにとって、アイデアが尽きることはないという。
動画ブログの制作を始めた後も、親子2人は以前と変わらず質素な生活を送っている。動画を撮影していない時間、フンさんは写真撮影の仕事に出かけたり、母親の農作業を手伝ったりしている。ただ1つ変化したことといえば、2人が多くの人に知られるようになり、友人や近所の人たちから「良い動画だね！」と褒めてもらえるようになったことだ。
フンさんはこの2年近くの間に約100本の動画を制作し、チャンネル登録者数は88万人(2021年3月時点)を突破した。動画の合計視聴回数は9400万回超に上り、さらにフェイスブック(Facebook)のフォロワー数も45万人を超えている。
フンさんは「これからももっと美しい景色と多様な料理の動画を撮影できるよう、さらに頑張ります。そして私にとって何よりも大事なことは、母に新しい喜びを見つけてもらう手助けをすることです」と語った。
フンさんのユーチューブチャンネル「Am Thuc Me Lam」：
https://www.youtube.com/channel/UCnzWba-pdPcKcM2xA8MExhw
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