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ホーチミン市文化スポーツ観光局は、同市1区の9月23日公園で12月26日から2012年1月1日まで、「国際フードフェスティバル」を開催している。26日付ベトナムプラスが報じた。
同フェスティバルでは、ベトナムにある各国のレストランやホテルなどがそれぞれの国を代表する料理や食文化を紹介する150のブースを出展している。出展するのは、ベトナムのほかに、インド、ドイツ、米国、韓国、インドネシア、マレーシア、メキシコ、ニュージーランド、ロシア、日本、フランス、フィリピン、タイ、中国、シンガポール、イタリアなど多数。
また期間中は、バーテンダーコンテスト、手工芸品の展示会、キッチン用具の展示会など多彩なイベントが企画されている。更に12月31日夜には、新年を祝う音楽プログラムも催される。