|
||||||||||
日本のかまぼこに魅せられた女性、市場販売目指し奮闘中
2016/09/25 05:51 JST配信
 ホーチミン市青年起業支援センターが主催する若者の起業促進コンテスト「Startup Wheel 2016」の決勝がこのほど開催され、全国から応募があった数百件のプロジェクトの中から、かまぼこの研究をした南中部沿岸地方カインホア省ニャチャン市のグエン・トゥ・ホンさんが最優秀女性創業者賞を受賞した。
ホンさんは人と環境に優しい安全安心なかまぼこ生産について研究し、現在は身重な体で研究チームと共にニャチャン市で10月8日にオープン予定のレストランの準備に追われている。順風満帆に見えるホンさんだが、ここまでの道のりは平たんなものではなかった。 ) ホンさんが日本のかまぼこに出会ったのは東京大学で水産化学を研究していた時。当時の指導教官だった渡部終五教授の家で口にしたかまぼこの味に感動し、以来かまぼこを食べる度に「私はこのかまぼこを必ずベトナムで販売します」と渡部教授に話していた。  
[Kim Anh, Tuoi Tre, 21/09/2016 09:38 GMT+7等, T]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
© Viet-jo.com 2002-2024 All Rights Reserved  免責事項
 この記事の関連ニュース
ホーチミン：若者の起業促進プロジェクトが始動 (14/4/24)
青年起業支援センターはこのほど、ホーチミン市若手経営者協会の設立20周年記念事業として、同協会と協...
ホーチミン：起業家支援センターが9月にオープン (12/8/13)
IT分野で起業するベンチャー企業および個人を支援する起業家支援センター｢スタート｣が間もなく、世界銀...
バイタリフィ、IT起業家向けスタートアップ人材支援サービスを開始 (12/3/2)
ウェブサイトやモバイルサイト企画・製作の株式会社バイタリフィ（東京都渋谷区）と同社子会社であるVi...
新着ニュース一覧
カンボジア国会議事堂新庁舎が落成、ベトナムが寄贈 (22日)
) ) ) ベトナム現地の保険をお探しなら (PR)  何かあってからでは遅い！ 今すぐ保険加入【保険比較サイト】
ハノイの街角、アヒルを連れて散歩する名物男性 (17日)
)
住商アグロ、地場農業資材販売会社に出資 (22日)
) ) ) ) ) ) )
自宅でヒキガエル肉を調理、児童1人死亡・1人重篤 (22日)
)
教員の4割超が給与と保護者のプレッシャーに悩み (22日)
)
エクセル・クリエイツ、ハノイに駐在員事務所を開設 (22日)
) ) |
在ベトナム大使館情報 
在ホーチミン総領事館 
在ダナン総領事館 
VIETJOからのお知らせ
ベトナム基本情報
省・直轄市情報
ベトナム各地の天気
ベトナムの物価
祝祭日カレンダー
イベントカレンダー
月間主要記事一覧
ベトナムの要職名簿
通貨・硬貨・紙幣
各国大使館・総領事館
VIETJOライフ
ベトナム医療保険
ベトナム語翻訳
ベトナムの空港
ベトナムバス路線図
広告掲載について
ベトナム語オンライン辞書
)
)
)
