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ベトナム版ギネスブックのベトナム・ブック・オブ・レコーズセンターはこのほど、ハインツ・ベトナム社が2日にホーチミン市フーニュアン区の大型会議・結婚式場「ホワイトパレス」で作った、直径1.5メートルの巨大ゴイゴーセン(蓮の茎サラダ)をベトナム最大のサラダとして認定した。バオベト紙(電子版)が報じた。
ハインツ・ベトナム社は、トマトケチャップで世界最大の販売量を誇る米国食品メーカー、ハインツ社のベトナム現地法人。この巨大サラダを作るために126人の調理人が参加し、約11時間かけて、盛り付けなどを行った。
巨大サラダは、同社による販売促進イベントの一環として作られたもので、完成後はイベント来場者に振舞われた。