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- 世界の美味しい珈琲10選にカフェスアダー
- スコアは5点満点中で4.3で10位に選出
- 1位はキューバ・エスプレッソの4.5
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世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界の美味しいコーヒートップ10」を発表した。同ランキングでは、ベトナムのカフェスアダーが10位にランクインした。
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カフェスアダーは5点満点中で4.6点を獲得し、スコアではイタリアのリストレット(8位)などと並んだ。このスコアは、飲んだことがある人や飲みたいと思っている人からの採点に基づいている。
カフェスアダーは、濃厚なベトナムコーヒーにコンデンスミルクを混ぜて、氷で冷やしたもの。伝統的に中挽きまたは粗挽きのベトナム産ロブスタ種コーヒー豆などを使用し、金属製フィルターで抽出する。コンデンスミルクを混ぜるのが一般的だが、コンデンスミルクなしのカフェダーもある。
なお、「世界で最も美味しいコーヒートップ10」は以下の通り。( )内の数字はスコア。
1位：キューバ・エスプレッソ(キューバ、4.5)
2位：インディアン・フィルターコーヒー(インド、4.5)
3位：エスプレッソ・フレッド(ギリシャ、4.5)
4位：フレッド・カプチーノ(ギリシャ、4.4)
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5位：カフェ・ボンボン(スペイン、4.4)
6位：カプチーノ(イタリア、4.3)
7位：トルコ・コーヒー(トルコ、4.3)
8位：リストレット(イタリア、4.3)
9位：フラッペ(ギリシャ、4.3)
10位：カフェスアダー(ベトナム、4.3)
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