南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市で、3月22日(水)から26日(日)にかけて、「ホイアン国際フードフェスティバル(The Hoi An International Food Festival)2017」が開催される。2016年に続いて今回が2回目の開催となる。開催場所はアンホイ(An Hoi)像広場。
(C) zing |
同フェスティバルでは、世界文化遺産のホイアンで世界中の料理を楽しむことができる。世界的に有名なシェフ12人も参加し、各国の料理を観光客向けに実演するほか、様々な活動を通じて地元のシェフらと交流する。
ホイアン市は、1999年に世界遺産に登録された古い町並みだけでなく、料理でも有名な街だ。2011年にはトリップアドバイザー(TripAdvisor)によって、「アジアで料理が最も美味しい観光地」の1つに選ばれている。
同フェスティバルの詳細はウェブサイトまたはフェイスブック(Facebook)ページを参照。