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2022/11/26 09:49 JST配信
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南部メコンデルタ地方カマウ省人民委員会はこのほど、「第1回カマウ省カニ祭り」の開催計画を承認した。テーマは、「カマウカニ - 文化とグルメが巡り合う場所」。開催時期は12月23日(金)～31日(土)を予定している。
同イベントは、地元の文化とブランドを広く全国に紹介するのを目的に開催するもの。会期中にはカニから作った69品を披露する料理コンテストも開催される。この他、カニビュッフェ、巨大カニコンテスト、カニ養殖モデルの紹介、ウーミン魚醤鍋のアジアギネス認定式などの企画が催される。
カマウ省は254kmの海岸線と、7万ha近くの広大なマングローブの森を有し、同省の25万haにはエビやカニを含む水生生物が生息している。カマウ省の海ガニは、全国の生産量を常にリードしており、同省の特産物として地域経済に大きく貢献している。
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