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2021/01/05 04:03 JST配信
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南部メコンデルタ地方バクリエウ省の塩作りが国家無形文化遺産に登録され、同省文化スポーツ観光局と同省ドンハイ郡(huyen Dong Hai)人民委員会が12月31日に記念式典を開催した。
これに先立ち文化スポーツ観光相は9月30日、バクリエウ省の塩作りを国家無形遺産に登録することを決定。
同省の塩作りは、100年以上の歴史があり、塩田は主に、ホアビン郡(huyen Hoa Binh)のビンティン村(xa Vinh Thinh)とビンハウ村(xa Vinh Hau)、ドンハイ郡のロンディエンドン村(xa Long Dien Dong)、ロンディエンタイ村(xa Long Dien Tay)、ディエンハイ村(xa Dien Hai)に集中。塩田の総面積は3000haにも上る。
独特の手法を用いる同省の塩作りは、この地方の特産物として人気を集めるだけでなく、バクリエウ省の沿岸部に住む人々の暮らしと密接に関わり、地域文化の特徴にもなっている。
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