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ホーチミン市1区のレバンタム公園(Hai Ba Trung St., Dist.1)で12月15日(木)から18日(日)まで、「国際フードフェスティバル2016」が開催される。イベントは同市観光局と観光協会の共催によるもの。
今回のイベントには、世界20か国・地域の料理を紹介する約150ブースが出展される。この中で、◇インド、◇タイ、◇トルコ、◇フランス、◇マレーシア、◇イタリアなどの海外の料理も楽しめる。
このほか、料理バラエティ番組「マスターシェフ・ベトナム(Masterchef Vietnam)2013」の王者ゴ・タイン・ホアさんとの交流会や、伝統料理、ワイン、コーヒーの紹介イベントなども催される。