即席麺などの製造・販売を手掛ける日清食品株式会社(東京都新宿区)は2月29日、パクチーとフライドオニオンの香りにこだわった即席麺「スパイスキッチンベトナムフォー」を日本全国で新発売する。
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2007年に発売した「スパイスキッチン」シリーズは、スパイスやハーブにこだわったフォースープとして、エスニック料理好きの女性を中心に人気を得ている。
今回発売する「ベトナムフォー」は、つるっとなめらかな食感のフォーの麺に、鶏だしのうまみを利かせたあっさりと優しい味わいのスープが合わさった本格派。具材は鶏肉、モヤシ、ネギ、フライドオニオン、パクチー。希望小売価格は1食160円(税別)となっている。