フォーのチェーン店「フォー24(Pho 24)」を創業したリー・クイ・チュン氏(52歳)がこのほど、ベトナムの高級インテリアブランド「ニャーシン(Nha Xinh)」を展開するAKA社の社長に就任した。
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同氏は「フォー24」の出資持分を売却した後、2013年からオーストラリアに移住し、最近まで同国の大学で教鞭をとる傍ら、レストランチェーンを運営していた。
チュン氏は、「インテリア業は一見して飲食業と異なるが、繊細さが求められる小売サービス業であることは共通点だ。これまでの経験を活かしてベトナムブランドを売り込みたい」と語る。