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2017/05/20 04:17 JST配信
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ホーチミン市11区のダムセン公園で5月24日(水)から28日(日)まで、今年も「南部フードフェスティバル」が開催される。このイベントは、国内外の観光客に同市および南部各省・市の観光や飲食をPRする目的で、同市観光局などが毎年開催しているもの。
今回のイベントでは、各地方の代表的な料理を紹介する約60ブースを出展するほか、地方の料理の実演・販売、ファーマーズマーケットなども行われる。来場者数は約10万人を見込んでいる。
なお、今回の目玉として、「昔と今のサイゴン(Sai Gon xua va nay)」をテーマに、チェー(ベトナム風ぜんざい)やバインチャンヌオン(ライスペーパーに具材を乗せて焼いたもの)などのストリートフードを紹介するコーナーが設けられる。
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