「アジアのベストレストラン」、ベトナムから1店舗が65位に [観光]

　イタリアのサンペレグリノ＆アクアパンナ(Sanpellegrino & Acqua Panna)がスポンサーを務める「アジアのベストレストラン50(Asia’s 50 Best Restaurants)」と併せて発表された「アジアのベストレストラン」51～100位受賞レストランのリストに、ベトナムから1店舗が選出された。

　ベトナムから唯一選出されたのは、ホーチミン市1区にあるレストラン「アンアンサイゴン(Anan Saigon)」(89 Ton That Dam, quan 1, TP. Ho Chi Minh)で、65位にランクインした。同レストランは前年のランキングでは39位だった。

　トップ50に入った日本のレストランは、◇1位：傳(東京)、◇3位：Florilege(東京)、◇6位：La Cime(大阪)、◇12位：茶禅華(東京)、◇13位：Ode(東京)、◇14位：Villa AiDA(和歌山)、◇15位：NARISAWA(東京)、◇17位：SÉZANNE(東京)、◇39位：La Maison de la Nature Goh(福岡)、◇42位：été(東京)、◇43位：cenci(京都)の11店舗。

　毎年発表されている「アジアのベストレストラン50」は、「アジアのベストレストラン50アカデミー」の投票により決定される。フードライターや評論家、シェフ、レストラン経営者、地域の料理専門家など300人以上、男女バランス50対50で構成されている。

　2022年版「アジアのベストレストラン50」トップ10は以下の通り。

1位：傳(日本・東京)
2位：Sorn(タイ・バンコク)
3位：Florilege(日本・東京)
4位：Le Du(タイ・バンコク)
5位：The Chairman(香港)
6位：La Cime(日本・大阪)
7位：Suhring(タイ・バンコク)
8位：Odette(シンガポール)
9位：Neighborhood(香港)
10位：Nusara(タイ・バンコク)

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