「世界で最も美味しい屋台料理10選」にバインミー [観光]

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　世界的な旅行ガイドブック「ロンリープラネット」はこのほど、「世界で最も美味しい屋台料理10選」を発表し、ベトナムのバインミーを選出した。6日付VNエクスプレスが報じた。　バインミーは、柔らかめのフランスパンにバター、パテなどを塗り、ハムや甘酢漬けの野菜、パクチー、唐辛子などをはさみ、ヌックマム（魚醤）をかけて食べる庶民向けファストフード。フランスと東南アジアの食文化が混ざり合って誕生したもの。　なお、同ランキングトップ10は下記の通り。 ◇モヒンガー（ミャンマーの朝食の定番、魚ベースのスープに米麺をつけて食べる） ◇バインミー（ベトナムのサンドイッチで、庶民向けファストフード） ◇ティッキチャート（インドのスナック菓子） ◇パットガプラオ（タイ屋台の定番、鶏肉のバジル炒め） ◇ブレク（ボスニアヘルツェゴヴィナの庶民料理、挽肉・玉ねぎをパイ生地で巻いて焼いたもの） ◇スフェンジ（モロッコのドーナツ） ◇ウォーキートーキー（南アフリカの鶏肉料理） ◇タマル（メキシコの家庭料理、メキシコ風ちまき料理） ◇レッドレッド（ガーナの赤豆スープ） ◇カレーブルスト（ドイツのソーセージ料理）

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