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2021/11/20 09:01 JST配信
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世界的な旅行ガイドブック「ロンリープラネット(Lonely Planet)」は、ベトナムの肉まん「バインバオ(Banh bao)」をはじめ、路上で楽しめる多数の食べ物を「ベトナムのベストストリートフード」として選出した。
ロンリープラネットが選んだベトナムの「ベトナムのベストストリートフード」は以下の通り。
バインバオ(Banh bao)：肉まん
バインベオ(Banh beo)：中部風蒸し餅
バインチャンチョン(Banh trang tron)：ライスペーパーを刻んでマンゴーやビーフジャーキーなどと和えたもの
バップサオ(Bap xao)：トウモロコシ炒め
ボービア(Bo bia)：サラミなどが入った生春巻き(甘いものもある)
ボットチエン(Bot chien)：揚げ米餅の卵とじ
チムクットクアイ(Chim cut quay)：ウズラの丸焼き
ゴイドゥードゥー(Goi du du)：パパイヤサラダ
ハーカオ(Ha cao)：(蒸し餃子または揚げ餃子)
スップクア(Sup cua)：カニスープ
チェーティットヌオンオンチェー(Thit nuong ong tre)：肉などを竹の筒に詰めて蒸し焼きしたもの
ソイ(Xoi)：おこわ
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