ベトナムニュース総合情報サイトVIETJO [ベトジョー]
 ようこそ ゲスト様 

人生の転機つかんだバクリエウ省の「エビキング」

2011/01/16 08:35 JST配信
(C) Lao dong, Nhat Ho
(C) Lao dong, Nhat Ho 写真の拡大

 メコンデルタ地方で初めて独占商標権を取得した農民がいる。彼は技師でも科学者でもなく高校も卒業していないが、彼の経験を学びに多くの技師や科学者らが各地から訪れているという。現在57歳のボー・ホン・ゴアンがその人で、バクリエウ省の「エビキング」と呼ばれている。

 ゴアンはバクリエウ町の貧しい家庭で育ったため、高校を中退して働きに出なければならなかった。渡し船の助手や車の運転手として働き、その後乳牛の飼育を始めた。しかしやがてこれにも将来性が期待できないと感じ始め、これで自分の人生も終わりかと思っていたところに転機がやってくる。

 政府は2000年に生産効率の低い稲作地を水産養殖池に転換する政策を打ち出した。これを受けてゴアンは乳牛をすべて売り払い、ビンチャックドン村にエビ養殖用の土地を購入した。当時バクリエウではエビ養殖で成功した人はおらず、彼は頭がおかしくなったと陰口を叩かれた。

 ゴアンは当初、他の人の例にならって「高密度養殖」を試み結果も悪くなかった。しかしこの土地には化学物質を使わない「粗放養殖」の方が適していると思い付いたという。この方法に移行してからは、とんとん拍子で「エビキング」と呼ばれるまでになったが、それには偶然も手伝っている。

 コスト削減に頭を悩ましていたゴアンは、ある日故郷に里帰りした時、ジャンボタニシが増え過ぎて稲が被害に遭っていることを耳にした。「アヒルはタニシを食用にしている。きっとクルマエビの食用にも使える」。そう思い付き、タニシを買って帰りエビに与えてみると、結果は大成功だった。この「発明」は後にベトナム農民協会から表彰を受けている。彼はエビの病気に対する抵抗力を高める方法として、蜂蜜を飼料に混ぜる方法も発明している。

 こうしたエビ養殖技術は、エコロジカルなエビ養殖プロセスを形成していった。粗放養殖で、抗生物質を使わずバイオ的手段でエビを育てること。養殖池の水や土の管理を行うこと。品質のよい稚エビを選ぶことなど。これにはどんな時期にどんな飼料を与えればよいのか、1日のうちいつ飼料を与えればよいのかといった細かいことまで含まれる。こうして彼は「ベトナム・サウゴアン・エコロジカル・エビ養殖場」という商標を確立した。

 「サウゴアン」の養殖プロセスは、教えを受けたこの地の養殖業者たちの助けになっている。2010年は各地でエビの病気が広がって被害が出たが、「サウゴアン」養殖プロセスで育てたエビには何の影響もなかったという。

[Lao dong online, 30.12.2010 | 08:29 (GMT + 7), O].  © Viet-jo.com 2002-2025 All Rights Reserved. 
※VIETJOベトナムニュースは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。 免責事項
新着ニュース一覧
米国大使、クアンビン省のザップ将軍の墓を初訪問 (5:52)

 北中部地方クアンビン省人民委員会は、マーク・ナッパー駐ベトナム米国大使が1日午後、同省の指導者とともに同省クアンチャック郡クアンドン村にある故ボー・グエン・ザップ将軍の墓を訪れ、焼香したことを明ら...

電気料金、3か月ごとに調整可能に 新政令 (5:13)

 政府は3月28日、電気料金の調整メカニズムを規定する政令第72号/2025/ND-CPを公布した。同政令は即日施行された。  同政令によると、電力の平均販売価格の調整間隔を最短3か月とし、発電コストや電力買取コ...

国家イノベーションセンターと米インテル、無料AI学習コース発表 (4:31)

 財政省傘下のベトナム国家イノベーションセンター(NIC)と米インテル(Intel)は2日、「コミュニティのための人工知能(AI for All)」プログラムを発表した。  同プログラムは3月26日にファム・ミン・チン首相...

ホーチミン、花の少ない13本の「花通り」 (3/30)

 ホーチミン市フーニュアン区のファンシックロン(Phan Xich Long)通りの周辺には、全長1kmにも満たない13本の通りが集まっている。これらの通りは様々な種類の花の名前にちなんで名付けられており、碁盤の目のよ...

ニトリ、グローバル旗艦店をホーチミン1区に出店 ベトナム4号店 (4:10)

 株式会社ニトリホールディングス(北海道札幌市)は4月11日、ベトナム4号店としてグローバル旗艦店「ニトリ・ドンコイ(NITORI Dong Khoi)店」をホーチミン市1区にオープンする。ニトリグループの店舗としては1044...

日本政府、ハイフォンの短大に海洋養殖訓練機器を引き渡し (3:08)

 日本政府は3月28日、北部紅河デルタ地方ハイフォン市キエンアン区の水産・食品技術短期大学(元:技術経済水産短期大学)で、同短期大学に対する練習用養殖生簀、飼料製造用機械、海上における安全器具などの海洋...

ホーチミン:縫製展示会「SaigonTex」、4月9日から開催 (2:30)

 ホーチミン市7区のサイゴンエキシビション&コンベンションセンター(SECC:799 Nguyen Van Linh, quan 7, TP. Ho Chi Minh)で4月9日(水)から12日(土)まで、縫製展示会「SaigonTex & SaigonFabric 2025」が開催...

VN指数が過去最大の下落、トランプ米大統領が相互関税発表 (3日)

 ドナルド・トランプ米大統領がベトナムを含む世界の貿易相手国・地域を対象に追加関税を発表したことを受け、3日のホーチミン市場は1272.87(▲3.41%)で寄り付いた後、売りが強まったことで前引けにかけてだらだ...

自動車などの関税引き下げ、3月31日施行の新政令 (3日)

 政府は3月31日、輸出入関税の優遇措置に関する政令第26号/2023/ND-CPの一部を改正・補足する政令第73号/2025/ND-CPを公布した。新政令は即日施行された。  新政令によると、輸出入統計品目番号(HSコード)「...

4月施行の新規定、電子署名証明書の分類など (3日)

 4月に施行される新規定2本をまとめて紹介する。 1.電子署名証明書の分類  電子署名・トラストサービスに関する政令第23号/2025/ND-CP(4月10日施行)では、電子署名証明書を以下のように分類している。

新政令施行3か月、交通事故件数と死傷者数が大幅減 (3日)

 公安省交通警察局の統計によると、道路交通分野の交通安全秩序に関する行政違反処罰を規定する政令第168号/2024/ND-CPが施行された1月1日から3月31日までの3か月間に、道路交通事故の状況が大幅に改善した。 ...

シンガポール、ベトナム産の食肉製品と鶏卵を輸入へ (3日)

 駐シンガポール・ベトナム商務部によると、シンガポール食品庁(SFA)がベトナム産の一部の食肉製品と鶏卵の輸入を正式に許可したという。  これは、ベトナムの畜産業界にとって、シンガポールという厳格な市...

伊ドゥカティ、ハノイのショールーム閉鎖 (3日)

 イタリアのオートバイメーカーであるドゥカティ(Ducati)のベトナム現地法人ドゥカティ・ベトナム(Ducati Vietnam)は1日、ハノイ市のショールーム「ドゥカティ・ハノイ(Ducati Ha Noi)」の閉鎖を発表した。 ...

ベトナム航空、香港/バンコク/クアラルンプール線の運航再開 (3日)

 ベトナム航空[HVN](Vietnam Airlines)は、ベトナムと香港、タイのバンコク、マレーシアのクアラルンプールを結ぶ国際線3路線の運航を再開した。  同社は3月30日、

世界長者番付25年版にベトナムから5人、ビンG会長が535位 (3日)

 米経済誌フォーブス(Forbes)が発表した2025年版の世界長者番付に、ベトナムから5人がランクインした。  2025年版でランクインしたのは以下の5人。 ◇535位:コングロマリット(複合企業)

©VIETJO ベトナムニュース 2002-2025 All Rights Reserved