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暑いベトナムで熱い鍋を囲むのが大好き…!変わり種の具も大歓迎!そんなベトナム宴会の定番・鍋料理にまつわるあれこれです。
鍋の必需品「空芯菜」についてはこちらをご覧ください
>> 空芯菜 / Rau mu?ng ~ベトナム野菜図鑑(葉菜類1)~
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